Hábitos Alimenticios de los Peces
Por todos es bien sabido que los peces a parte de nadar y procrearse lo único que hacen es comer y de ahí la importancia que tiene para todo pescador el llegar a conocer los hábitos alimenticios de aquellas presas que andamos buscando.
Dada la gran cantidad de elementos y especies que encontramos en los diferentes medios acuáticos, sean salubres o no, es que, obviamente, encontraremos diferentes tipos de alimentación en los peces y cada tipo estará definido por la manera de alimentarse, por lo que podremos encontrar básicamente 5 tipos de hábitos alimenticios.
Predadores
Los predadores son aquellos que se alimentan de diversas especies que consideraremos, aunque suene un tanto subjetivo, de pequeñas a grandes, sin considerarse organismos microscópicos como lo pueden ser el fitoplancton o el zooplancton.
Estas especien por lo general, poseen dientes o colmillos los que les ayudan en unos casos a herir y matar, en primera instancia a su presa o para sujetarla ante la embestida.
Dadas sus características predatorias, estas especies, tales como tiburones (Elasmobranchii), barracudas (Sphyraena), pargos (Lutjanidae) (de agua salada), payaras (Hydrolycus Scomberoides), moncholos (Hoplias Malabaricus) y caribes (Serrasalmo Nattereri) (de aguas dulce) poseen estómagos muy bien evolucionados de manera tal que segregan ácidos para digerir las carnes huesos, escamas, etc; además de poseer un intestino bastante más corto que el de especies herbívoras, por lo que su digestión es mas rápida.
Los depredadores se caracterizan por cazar por medio de la vista, sin dejar de lado a especies nocturnas que se ayudan del olfato, tacto y de su línea lateral, como es el caso de las morenas (Muraenidae).
Ramoneadores
Los ramoneadores pertenecen al grupo de peces que mediante pequeños mordiscos se alimentan de la vegetación, como el caso de las mojaras de agua dulce. (Cichlasoma Alfari).
En aguas saladas encontramos también tipos de ramoneadores pero en lugar de ramonear vegetación, éstos ramonean coral, como es el caso de los peces loro (Scaridae).
Existen también peces que arrancan escamas de otros especies para ramonearlas, como es el caso del Bagre de la India (Schilbeidae) o en el caso específico de las truchas (Salmo; Salvelinus), estas se alimentan de partes de las aletas de sus hermanas.
Coladores
Varias especies han evolucionado para tomar del agua únicamente las materias que requieren para su alimentación. Esta separación la realizan mediante coladores que poseen en su boca o en sus branquias.
Como especies de este tipo encontramos a los tiburones ballenas (Rhincodon), el arenque (Clupeideos) o las lachas (Brevoortia Tyrannus).
Chupadores
Este tipo de alimentación lo practican más comúnmente aquellas especies que viven en las profundidades como lo son los esturiones (Acipenseridae) y las carpas hociconas (Catostomidae).
Estas especies pasan el día chupando los fondos y se les abre, podremos encontrar grandes cantidades de barro o arena en sus estómagos e intestinos. Estas especies mediante sus mecanismos digestivos procesan toda esta materia obtenida del fondo y la separan, asimilando únicamente los materiales necesarios para su alimentación.
Parásitos
El más vivo ejemplo de parasitismo lo podemos encontrar en la lamprea marina (Petromyzon marinus), las que se adhieren a otros peces y literalmente les succionan los fluidos del cuerpo que requieren para alimentarse.
Como es obvio, todas las especies a lo largo del tiempo han sufrido modificaciones evolutivas para poder adaptarse a su forma o hábito de alimentarse, ya sea, modificaciones propiamente en la forma de la boca, labios, dientes, branquispinas y tubos digestivos; de las cuales y por lo extenso del tema no se hará mención en esta pequeña recopilación.
Estimulación para alimentarse
Dada la pasión que nos envuelve a todos los pescadores deportivos, he considerado que este tema es especial, y es además de suma importancia desarrollarlo lo más que se pueda, ya que de ello resultará la práctica con criterio para lograr excelentes capturas.
De acuerdo a Lagler, Bardach y otros, en su libro Ictiología, existen dos clases básicas de estímulos para que los peces se alimenten y la estas dos clases determinarán en que momento se alimentará el pez y además que tipo de alimentación requiere
• Estímulos que influyen para que el pez se alimente (estación del año, hora, intensidad luminosa, temperatura, etc)
• Factores Estímulos percibidos por el olfato, gusto, vista, ondas electromagnéticas y diversa información percibida por su línea lateral.
Es bien sabido que la hora del día es un factor importante a la hora de pescar o bien, de admirar la actividad predatoria de un sin número de peces como lo son entre otros los Gallos (Nematistius Pectorialis), Robalos (Centropomus Nigrescens), Guapotes (Parachromis Dovii).
A lo largo de intensos viajes de pesca de muchos pescadores, pereciera que a parte de las condiciones de mareas, salinidad del agua, en el caso de mares, corrientes, temperatura y otros la intensidad lumínica afectará directamente la pesca y es común observar a los pescadores más experimentados, practicar la pesca deportiva muy temprano al amanecer y al anochecer, ya que la experiencia dicta que esas son las horas que probabilísticamente más y mejores capturas deparará, sin significar que en otras horas se puedan realizar majestuosas capturas.
Las estaciones del año también afectan la alimentación de ciertas especies ya que de ellas dependen un sin numero de factores como lo son las temperaturas del agua, del ambiente, vientos, concentración de materias varias en las aguas, etc., etc.
Las estaciones o épocas del año son determinantes para la alimentación de varias especies y por ende también serán determinantes para la pesca de ellas. Por ejemplo, en el caso de Costa Rica, para el que gusta de pescar rocadores de agua dulce (Pomadasys Bayanus) y (Pomadasys Cro cro) se deberán de buscar casi exclusivamente en los meses de época seca más calientes, marzo o abril.
En lo que respecta a los sentidos del gusto y olfato, se han realizado experimentos por medio de los cuales se ha determinado como ciertas sustancias químicas presentes en el agua, sea de mar o río son determinantes en el primer acto de alimentación de diversas especies.
Algunas especies que utilizan estos dos sentidos para alimentarse son los cazones de espina (Squalus), ciertos tiburones (Carcharodon), morenas manchadas (Gymnothorax) y bagres (Ictaluridae).
Con respecto al gusto, la textura que posee lo que el pez tomará para alimentarse tendrá un efecto preponderante a la hora del ataque, ya que como todos es bien sabido, existen especies que han desarrollado muchísimo su tacto bucal, y no tomarán otra cosa que no se parezca a lo que consumen a diario.
Otro estímulo que impulsa enormemente el acto de alimentación es el estímulo visual, ya que el movimiento, color y forma de los objetos percibidos provocarán el ataque, no sólo para alimentación, sino que se puede dar el caso que sea también por territoriedad o simplemente por rabia provocada por el movimiento ciliar o errático del objeto.
Este es un factor importantísimo para los que practicamos la pesca deportiva, máxime la gran cantidad de señuelos que podemos encontrar en el mercado, de ahí la técnica especializada de presentación de ellos que todos deberemos de practicar hasta el cansancio de manera que con el movimiento que le imprimamos a nuestras muestras o señuelos, podamos lograr el engaño por problemas natatorios de peces pasto.
Recopilación por Ing. Isaías Hernández, MBA
Bibliografía
Ictiología. Karl Lagler, John Bardach y otros
1977 AGT Editor S.A.
Primera Edición en Español.
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